На той неделе завершились специализированные выставки HoReCa/ Cleaning Expo Ural. Организатор мероприятий предлагает вспомнить все хорошее, что случилось за эти три насыщенных дня.
В этом году выставка получилась миниатюрной, но по полезности она не уступала предыдущей.
В рамках мероприятия выставочная компания «Эксперт» провела смотр-конкурс среди компаний участников. В режиме нон-стоп работали 3 конференц-зала. С лекциями, семинарами, презентациями и докладами за время выставки выступили: Алексей Кислов, Марина Пичугина, Кирилл Погодин, представители Клуба Отельеров, рекомендательного сервиса Фламп, сервиса Лаки-Даки, порталов RESTO.RU, EQUIPNET, а также Ассоциации русских уборочных компаний, Центра Тараса Дударя и многие другие. Параллельно с конференц-залами кипела работа в зоне мастер-классов.
Соревнование между хлебопеками в режиме реального времени стало визитной карточной II Специализированной выставки HoReCa Expo Ural. Команды со всего региона пекли и украшали хлеб в течение нескольких часов. В качестве почетных гостей Чемпионата были приглашены Юрий Менделевич Кацнельсон (г. Москва) — Президент Российской Гильдии пекарей и кондитеров и Ирина Николаевна Лякишева (г. Ставрополь) — вице-президент по региональной политике Российской гильдии пекарей и кондитеров. Победители Чемпионата получили сертификаты на приобретение хлебопекарного оборудования и призы от партнеров.
Для специалистов профессиональной чистоты было не меньше «полезностей». На семинарах посетители могли узнать об удалении пятен и чистке поверхностей, нюансах нового ГОСТа, а также о том, каким образом открыть свой бизнес в сфере профессиональной чистоты. А в демонстрационной зоне выставки все желающие протестировали продукты и оборудование, а также получали исчерпывающую информацию об их использовании.