Анализ российского рынка риса свидетельствует, что по итогам 2011 года объем рынка показал падение на 13,0% по отношению к предыдущему году. При этом за январь-июль 2012 года объем рынка риса также сократился на 5,3% в сравнении с аналогичным показателем 2011 года. Что, главным образом, связано с падением импортных поставок. При этом внутренне производство растет: по статистическим данным динамика объемов производства риса в России в 2008-2011 гг. показала положительную тенденцию: производство риса увеличилось на 32,4%.
Основным регионом-продуцентом риса на территории России является Южный федеральный округ, который производит более 95% всего риса по состоянию январь-август 2012 года. Стоит отметить, что на территории только Краснодарского края производится 90% отечественного риса, на территории которого расположены такие предприятия, как ОАО «Полтавский комбинат хлебопродуктов», ОАО «Славянский комбинат хлебопродуктов», ОАО «Ангелинский элеватор».
По данным внешнеэкономической деятельности РФ наблюдается отрицательное сальдо внешнеторговых операций по экспорту–импорту. По состоянию на 2011 год данный показатель составил -21,4 тыс. тонн.
По итогам января-июля 2012 года импортные поставки составили 95,6 тыс. тонн продукции, что больше аналогичного показателя прошлого года на 3,3%. Поставщики риса на территорию России - страны дальнего зарубежья: Индия поставляет более 23% всего импортного риса, Пакистан - 20,8%, Мьянма - 15,6%.
Экспортные поставки риса по итогам января-июля 2012 года составили 160 тыс. тонн, что больше показателя за аналогичный период 2011 года в 2 раза. Отечественный рис вывозится в основном в страны дальнего зарубежья - Турция, Ливия, Сирия.