Гостеприимный и щедрый, в лучших традициях настоящего дастархана, кафе-ресторан «УЗБЕК» с настоящей домашней узбекской кухней представил специальное зимнее предложение от Шеф-повара.
Концепция «Узбека» - это качественная восточная кухня, глиняная печь - тандыр, узбекский рис для плова, ароматная палитра специй, традиционные десерты, вобравшие восточный колорит, любовь и внимание к продуктам и самому процессу приготовления, где много ручной работы.
В зимнем предложении от «Узбека» появились особенно популярные у гостей позиции из горячего, закусок и десертов, которые обещают стать новыми хитами «Узбека». Здесь и настоящее «мужское блюдо» - стейк «рибай», и блюдо для знатоков и любителей восточной кухни – «кузычок» из голени ягненка с узбекскими специями, и деликатесные рулетики из баклажанов – «урама», а также национальное «лечо по-ташкентски».
На сладкое гостям зимой предложат новый и удивительный по рецепту «яблочный наполеон» - с карамелирированными яблоками и пропитанный заварным кремом.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА И С НАСТУПАЮЩИМИ ПРАЗДНИКАМИ!
Выдержка из меню, зимнее предложение:
Стейк "Узбек" - нежнейший стейк "рибай", приготовленный на гриле. В гарнире из аппетитных грибов присутствует и молодой картофель, приправленный розмарином . 390 руб.
Кузычок - голень ягненка, тушеная с узбекскими специями под соусом из розмарина. В качестве гарнира - картофельное пюре и запеченный чеснок. 640 руб.
Урама - рулетики из баклажанов, фаршированные грецкими орехами и черносливом под соусом из мацони. 300 руб.
Лечо по-ташкентски - цуккини, баклажаны и болгарский перец, запеченные на гриле, под соусом из томатов. 260 руб.
Яблочный Наполеон с начинкой из карамелизированных яблок - из бездрожжевого не слоеного теста, пропитан заварным кремом. 190 руб.

Ресторан «УЗБЕК»
Адрес: Москва, ул. Новослободская, 24,
Тел.: (499)250 0415.