Из всех операций, начиная от производства блюд и заканчивая выставлением счета, ресторатор может управлять всеми процессами, кроме потребления клиентом блюда. Остальные моменты управляющий может не только контролировать, но и ускорять, а соответственно повышать рентабельность заведения. В рамках нашего семинара собственники и управляющие кафе смогут узнать, с помощью каких инструментов можно повысить прибыльность заведения. Семинар адресован собственникам и управляющим кафе, бистро и закусочных.

Дата: 12 июля 2012
Время: 11:00-13:00
В городе: Санкт-Петербург
Цена: бесплатно

Отзывы участников предыдущего семинара:
Генеральный директор ресторанного комплекса Константиновского дворца: «Я не могу представить работу ресторана без надежной автоматизированной системы. Помимо повышения качества обслуживания и прозрачности учета, это еще и колоссальная экономия для предприятия. Семинар помог нам узнать больше об автоматизации ресторанов и почерпнуть новые сведения».

Программа:

1. От «бумажного» ведения учета к автоматизации. Автоматизация кафе с минимальными затратами.
2. Как повысить скорость обслуживания гостей? Наглядный пример улучшения качества обслуживания с использованием специализированных программ и торгового оборудования.
3. Прозрачный управленческий учет. Формирование отчетности по валовой прибыли и себестоимости за счет современных программ на базе 1С.
4. От кафе к ресторану и ресторанной сети. Комплексная автоматизация для крупных предприятий ресторанного бизнеса.
5. Еще больше клиентов вместе с сайтом кафе.

Предварительная регистрация обязательна. Количество мест ограничено.
Зарегистрироваться можно по телефону:
(812) 325-49-49 и E-Mail: [email protected]
Начало регистрации на мероприятии в 10:30

Адрес: м. Лиговский пр. м. пл. Восстания, (7 мин. от метро) Лиговский пр. д. 52, правый вход,2 этаж, при себе иметь паспорт (для прохода в здание)
Контакты: (812) 325-49-49