С 20 октября по 20 ноября в московских ресторанах итальянской кухни проходит ежегодный Фестиваль традиционной итальянской кухни Buonа ITALIA, («Буона Италия»), организатором которого выступает журнал «Buona ITALIA – Философия итальянской кухни».
В этом году Фестиваль Buona ITALIA празднует свой юбилей - пятилетие. Юбилейный Фестиваль посвящен саграм (итал. sagra) – традиционным региональным праздникам национальных продуктов Италии - сырам, ветчине, винам и т. д.
Каждый ресторан-участник Фестиваля предложит гостям меню с использованием знаменитых продуктов итальянской гастрономии. Гости Фестиваля побывают на «Сагре белого гриба», «Сагре тыквы», «Сагре дичи», «Сагре боттарги», «Сагре тунца», «Сагре морепродуктов», «Сагре каштана» и других гастрономических праздниках, и смогут окунуться в атмосферу итальянского карнавала, жизнелюбия и наслаждения дарами природы.
В FORNETTO бар & пицца представлено фестивальное меню, посвященное «Сагре домашней пасты»:
• Канелонне из телятины в томатном соусе – 489 р.
• Крем-суп из овощей с равиоли из телятины -309 р.
• Овощная лазанья – 399 р.
• Шафрановые папарделе с особуккой – 499 р.
• Цветные пенне в сливочном соусе с белыми грибами и цыпленком – 579 р.
На Тимура Фрунзе
ул. Тимура Фрунзе, 11, стр. 2
тел.(495) 788-40-84
На Цветном
ул. Цветной бульвар, 26, стр. 1
тел.(495) 545-43-49
www.ilfornetto.ru