Зима в самом разгаре и Алекс Литцель, шеф-повар ресторана Fleur Café отеля Холидей Инн Москва Сущевский, представляет Вашему вниманию новое сезонное меню «Зимняя Охота».

Вырезка дикого кабана с заправкой из можжевельника, яблоками и капустой, охотничий салат из нерки, с лесными орехами и запеченными в духовке овощами и карпаччо из копченой утиной грудки с кедровыми орешками и хреном - вот только некоторые из блюд нового меню, раскрывающие секреты кулинарного искусства.

тел.: (495) 225 82 82 доб. 2241

ул. Сущевский Вал, 74.

“Winter Hunting” special menu in Fleur Cafe

Winter season is in full swing and Alex Litzell, the Chef of the Fleur Café restaurant invites you to enjoy a new seasonal menu “Winter Hunting”.

Enjoy one of the new dishes, like pan fried wild boar tenderloin with juniper sauce, apples and cabbage; hunter’s salad with blue back salmon, hazelnuts and oven baked root vegetables; smoked duck breast сarpaccio with horseradish and pine nuts; and «Bird Nest» meringue filled with berry compote and vanilla cream.

p: (495) 225 82 82 ext. 2241

74 Suschevsky Val street.