Глобальная встреча специалистов кондитерской промышленности ISM 2013 состоится в Кельне в 43-й раз. Около 1400 поставщиков из 70 стран представят кондитерские изделия и закуски со всего мира на площади 110000 кв. м, а Россия выступит в качестве страны-партнера ISM 2013.
Наибольшая часть участников, если быть точным 82%, будут не из Германии. ISM займет павильоны 2, 3, 4, 5, 10 и 11 выставочного центра Кельна - или 110000 кв. м брутто.
В дополнение к шоколадной продукции здесь будут кондитерские изделия из сахара, прекрасные хлебобулочные изделия, снековая продукция, мороженое и сырье.
Россия в качестве страны-партнера ISM 2013, предложит продукцию высшего качества, будь то полуфабрикаты или готовая продукция. Мероприятия, предусмотренные статусом страны-партнера, будут организованы под эгидой Ассоциации предприятий кондитерской промышленности России (АСКОНД). Среди российских участников Подмосковные компании "Озерский сувенир" и "Раменский кондитерский комбинат".
Впервые, компании-новички будут участвовать в выставке вместе в зоне для новичков "NewcomerArea". ISM предлагает новичкам в кондитерской промышленности возможность экспонироваться на этой самой важной торговой платформе в мире кондитерских изделий и закусок - даже если у них ограниченный бюджет и небольшой штат сотрудников. Зона "NewcomerArea" будет расположена в павильоне 11.1. Десять поставщиков, участвующих здесь, представят широкий ассортимент продуктов в ходе презентаций своих компаний.
Новые продукты и маркетинговые стратегии продолжают играть важную роль в торговле продуктами питания и напитками и повышении продаж и лояльности клиентов. «Витрина Новой продукции» ISM предлагает закупщикам привлекательный источник информации. Экспоненты могут заказать в этой зоне витрины для демонстрации своих новых продуктов и инноваций. Кроме того, все продукты на экспозиции получат QR-код и фото на Интернет-сайте как только выставка начнется.
Специальное шоу "Сладкая ностальгия» представит богатство идей дизайна от студентов KISD - Кельнской Международной Школы Дизайна. Как следует из названия, в этом году шоу будет иметь ностальгический оттенок. Известные продукты будут пересмотрены, а инновационные идеи будут размещены в классическом контексте.
Последние тенденции и рецепты из поваренных книг известного шоколатье посетители увидят вживую на показе "Мастера Шоколада - искусство сладкого искушения". В ходе демонстрационных семинаров в Пассаже 2/3 мастера пралине и шоколада ручной работы представят произведения искусства высочайшего качества, в том числе от мэтра Axel Hanf из Бельгии, который снова будет гостем в ISM.
Международная выставка поставщиков для кондитерской промышленности ProSweets Cologne 2013 пройдет уже в шестой раз, и вновь параллельно с ISM.