Компания ЮСИЭС СПб (UCS SPb) - официальный представитель ЮСИЭС (UCS) в Северо-Западном регионе, автоматизировала уникальное кафе, открытое в одном из магазинов сети «Фруктовая лавка».
«Фруктовая лавка» - это торговая марка, объединяющая под собой 7 магазинов, расположенных в разных районах Санкт-Петербурга. Отличительными чертами этой сети являются свежесть продукции, ее высокое качество и широкий ассортимент, а также необычная атмосфера, которая создается благодаря уровню обслуживания, особому оформлению витрин и упаковки.
В одной из торговых точек, находящейся на Выборгском шоссе, не так давно было открыто очень уютное кафе полного цикла, рассчитанное на 16 посадочных мест. Здесь посетителям предлагается попробовать холодные закуски и салаты, первые и вторые блюда, а также десерты – все это приготовлено из тех же свежих и качественных продуктов, что представлены в магазине. Гостям доступны два формата обслуживания, они могут самостоятельно сделать выбор, взяв с витрины приготовленные блюда, а затем расплатиться у прилавка или же сделать заказ за столиком, используя меню. Кроме того все блюда можно приобрести навынос.
Наряду со всеми остальными «Фруктовыми лавками», на Выборгском шоссе, вниманию покупателей предложен очень широкий ассортимент товаров, где только одних яблок представлено порядка 10 разновидностей, чтобы даже самый капризный и требовательный гурман смог здесь найти то, что ему нужно.
Для охвата столь объемной информации компания «ЮСИЭС СПб» внедрила систему R-Keeper v.7, которая помогла кафе «Фруктовая лавка» в максимально короткие сроки достичь высокого уровня сервиса, увеличив лояльность посетителей и прибыль предприятия. В основе успеха проекта, - отличительные особенности установленной системы.
Система R-Keeper v.7 универсальная и гибкая, с ее помощью можно быстро и удобно формировать, менять и расширять ассортимент продаваемых товаров буквально за пару кликов. Благодаря этому, все многообразие продукции «Фруктовой лавки» легко и оперативно учитывается, а также обрабатывается в автоматическом режиме.
Посетителями кафе-кулинарии нередко бывают знаменитые персоны, зачастую специально для них готовятся эксклюзивные блюда, которые не представлены в стандартном меню заведения. R-Keeper v.7 успешно решает и эту задачу: в программу можно оперативно внести необходимые сведения и оформить оригинальный заказ.
Также при обслуживании группы гостей благодаря системе R-Keeper, по желанию посетителя, можно производить расчет как для группы в целом, так и для каждого гостя в отдельности.
Кроме того программа легко настраивается под требования и стиль работы любого предприятия: позволяет самостоятельно организовывать интерфейс кассовой станции и компьютера менеджера, создавать экранные формы, настраивать необходимые и удобные для работы кнопки управления, располагать их в нужном порядке, окрашивать в любые цвета и т.д.
По словам Артема Уколова, главного IT-специалиста торговой сети «Фруктовая лавка» , R-Keeper v.7 заметно упростил работу кафе, помог повысить качество сервиса и облегчить труд персонала. Возможности программы позволяют автоматизировать практически все действия по приему заказа, его оформлению и оплате, при этом учитываются все нюансы широкого ассортимента «Фруктовой лавки» и обслуживания VIP-гостей.
Также сеть магазинов «Фруктовая лавка» предлагает своим гостям специальные программы лояльности, в том числе с использованием дисконтных карт. Для организации и учета таких программ компания «ЮСИЭС СПб» инсталлировала специальный модуль – персонально-депозитную дисконтную систему нового поколения, которая отличается гибкостью и способностью к быстрой настройке под оперативные задачи. Для оптимального ведения складского учета в кафе была установлена система StoreHouse v.4.
С целью наиболее эффективной работы и максимального использования всех ресурсов и возможностей установленного программного обеспечения специалистами учебно-консультационного центра компании «ЮСИЭС СПб» было проведено обучение персонала «Фруктовой лавки».
