Представители компании Beers of Europe из Британии разработали классификацию пива по цвету. Классификация разработана в помощь начинающим любителям хмельного напитка для определения его сорта.

Существует огромное количество способов распознавания сортов пива, но цвет является одним из самых простых и быстрых. В процессе пивоварения именно солод определяет цвет сваренного пива. Если использовать светлый солод, то в результате получиться светлое пиво, а если взять темный, то соответственно и пиво будет более темное, например, антрацитный цвет наиболее характерный для стаута. Сама же классификация помогает разобраться в тех сортах пива, цвета которых находятся в градации этой цветовой палитры.

Конечно, эти цвета будут близки к Стандартному табличному методу (Standard Reference Method), так как очень трудно получить конкретный цвет для каждого сорта пива, но это хорошая отправная точка для базового понимания о видах хмельного напитка. Цветные блоки представляют собой шкалу, которая показывает изменение интенсивности цвета пива в зависимости от сорта.

Конечно, любитель хмельного напитка может пойти глубже в изучении этого вопроса, но для основного понимания и помощи в выборе следующего бокала пива, и этой классификации будет достаточно. Любому новичку будет интересно узнать о сортах пива и определить лучший напиток, в соответствии со своими персональными вкусовыми предпочтениями.