Мука – тот продукт, который всегда был весьма востребован. Из него изготавливают широкий перечень хлебобулочных, мучных изделий - хлеб, пирожные, торты, булочки и многое другое. Мука применяют не только в пищевой, но также и в комбикормовой промышленности. Для разных целей используют различные сорта муки: высший, первый, второй и др.
В связи с высокой популярностью этого пищевого продукта производить его самостоятельно очень выгодно. Рынки сбыта при этом будут весьма обширные: кафе, пиццерии, продуктовые магазины. Кроме того, можно изготавливать муку в условиях фермерского хозяйства с последующим ее применением при производстве комбикорма.
Поэтому производство муки – одно из самых перспективных направлений бизнеса сегодня. Перед его организацией следует детально ознакомиться с технологией производства этого продукта. Дело в том, что воплощение этой идеи требует проведения большого количестве подготовительных мероприятий: очистка, обработка зерна и т.д.

Процедура изготовления муки, которая применяется на различных предприятиях, одинакова практически везде. Главные отличия заключаются в некоторых тонкостях производственного процесса. Качество муки напрямую зависит от используемого сырья. К примеру, пшеницу можно применять исключительно твердых сортов. С технической точки зрения изготовление муки – довольно простой процесс, но и здесь есть свои нюансы и тонкости.

Что следует делать первым делом? Для начала необходимо провести очистку зерен злаков, и, при необходимости, произвести смешивание разных сортов сельскохозяйственных культур в смесителе. Очень важный момент – необходимость проведения лабораторного анализа применяемого сырья.

Следующий шаг – шелушение зерна, после которого следует важнейший этап в процессе изготовления муки – дробление, которое осуществляется в зернодробилках. После этого муку необходимо просеять и подвергнуть аспирации. Благодаря этим процессам из почти готовой муки будут устранены посторонние частицы.

Заключительный этап производства муки – фасовка готового продукта по специальным мешкам или в любую другую упаковку. Если вы планируете использовать муку как одного из компонентов при приготовлении комбикорма в условиях собственного фермерского хозяйства, то смело обращайтесь за помощью в производственное предприятие Доза-Агро. Компания специализируется на выпуске комбикормового оборудования, а также предлагает зоотехнические услуги, которые включают процедуру разработки рецептуры комбикорма для разных групп животных.
Справка:
Доза-Агро – производственная компания, которая начала работать на рынке в 2003 году. Сегодня организация удостоена статуса эксперта в области проектирования и производства комбикормовых заводов. Предприятие не только выпускает комбикормовое оборудование, но также и расходные материалы, которые всегда есть в наличии на собственном складе компании.
Контакты:
Тел: 8-800-200-24-76; 8(831)242-05-00
E-mail: [email protected]
Сайт: http://dozaagro.ru/