Представители крафтовых пивоварен со всех регионов страны обращаются к Президенту Украины Петру Порошенко, Премьер-министру Владимиру Гройсману и Председателю Верховной Рады Андрею Парубию с просьбой дать малым пивоварням шанс на жизнь.
«Судьба нашего производственного сегмента – в ваших руках, – говорится в открытом письме – обращении участников первого Всеукраинского форума пивоваров и рестораторов к высшим властям государства. – От вас зависит, будем ли у нас возможность и дальше работать, обеспечивая рабочими местами себя и свои трудовые коллективы, платить налоги и сборы в местные и государственную казну. Или будем вынуждены закрыть производства и пойти по миру с протянутой рукой».
Причиной сложившейся ситуации пивовары называют законодательные инициативы, приравнявшие в июле 2015 года пиво к алкогольным напиткам, которые создали новые бюрократические процедуры и установили одинаковую для всех производителей стоимость лицензии на оптовую торговлю пивом – 500 000 гривен в год. Участники отрасли утверждают, что стоимость лицензии на оптовую торговлю является непосильной для малых пивоварен и является прямой угрозой их дальнейшему существованию как субъектов хозяйственной деятельности. Ведь малые пивоварни теперь обязаны платить столько же, как и пивные гиганты. При этом годовые объемы продукции большинства малых пивоварен составляют 5000 – 20000 гл, что в 100-660 раз меньше, чем у пивоварен-гигантов. Например, пивзавод «Оболонь Киев» производит 13200000 гл пива в год – это в 660 раз больше предельных объемов малых пивоварен; «Киевский пивзавод»: 4730000 гл/год – в 237 раз больше; «Запорожский пивзавод»: 4070000 гл/год – в 204 раза больше и т.д.
«Мы вкладываем частичку души в свое дело и верим, что вы услышите наш, возможно последний «предсмертный» крик, – пишут пивовары. – Для создания достойных условий для развития крафтовой пивоварения в Украине по европейскому образцу и обеспечения развития малого и среднего бизнеса в этом сегменте считаем необходимым:
– Введение дифференцированного подхода к определению стоимости лицензии на оптовую торговлю пивом в зависимости от объемов производства. В частности установить стоимость лицензии для малых пивоварен с объемом производства до 20 000 гл/год на уровне 50 000 грн/год. Соответствующий законопроект №4146 от 24.02.2016 «О внесении изменений в статью 15 Закона Украины« О государственном регулировании производства и оборота спирта этилового, коньячного и плодового, алкогольных напитков и табачных изделий »относительно лицензирования оптовой торговли пивом» был внесен депутатом Верховной Рады Украины О. Дроздик. Законопроект №4146 получил поддержку Американской торговой палаты в Украине, эксперты которой указывают на европейскую практику установления стоимости лицензии в среднем на уровне 3-5% прибыли от ведения деятельности.
– Пересмотр Верховной Радой предложенного ранее налогового послабления только для пивоварен с объемом производства до 3000 гл/год. Ведь такой объем не соответствует реальным объемам большинства малых пивоварен. Таким образом, законопроект №2971-д «О внесении изменений в некоторые законы Украины относительно регулирования производства и оборота пива» требует доработок в части установления стоимости лицензии на оптовую торговлю пивом.
– Приближение украинского законодательства к нормам Европейского Союза в части определения предельных объемов годового производства для малых пивоварен. Согласно Директиве Совета 92/83 / ЕЭС «О гармонизации структур акцизных сборов на алкоголь и алкогольные напитки» от 19.10.1992, годовой объем продукции независимого малого пивоваренного завода не должен превышать 200 000 гл. В Украине предлагаем установить границу на уровне 20 000 гл/год.
– Введение моратория на повышение ставок акциза на пиво в течение 5 лет. Сейчас ставка акциза на пиво составляет 2,48 грн/литр, что превышает минимальные ставки аналогичного налога в Европейском Союзе.
– Максимальное упрощение процедур лицензирования, получения разрешения на производство, аттестации пивоварни.
– Налаживание эффективного сотрудничества Министерства аграрной политики и продовольствия Украины, профильных комитетов Верховной Рады Украины с отраслевыми объединениями малых пивоваров, усиление роли ассоциаций производителей.
– Повышение культуры ответственного потребления пива среди населения Украины путем популяризации правильного потребления напитка в подходящей для этого атмосфере и жесткого контроля за ограничением доступа к алкогольным напиткам несовершеннолетних граждан».
Пивовары обращают внимание руководителей государства, что производят высококачественный, эксклюзивный продукт, сочетая лучшие традиции с инновациями, творчески подходят к процессу и прилагают много усилий к формированию ответственной культуры потребления пива в Украине.
Напомним, первый Всеукраинский форум пивоваров и рестораторов состоялся 31 марта 2016 года в Киеве под патронатом киевского городского главы Виталия Кличко, при поддержке Министерства аграрной политики и продовольствия Украины и Посольства Королевства Бельгия в Украине.
Организатором форума выступил международный специализированный журнал «Напитки. Технологии и Инновации» techdrinks.info. Поддержку мероприятию оказали: Генеральный юридический партнер – патентно-правовая фирма «Пахаренко и партнеры»; Главный партнер – ресторан-броварня Brugge, г. Киев, ул. Маршала Конева, 8; Генеральный специализированный партнер – Национальная Ресторанная премия СОЛЬ®. Научный патронат предоставил Национальный университет пищевых технологий Украины. Генеральным медиа-партнером стал «Первый Деловой» телеканал, Эксклюзивным медиа-партнером – информационное агентство «Интерфакс-Украина». Медиа-партнеры: информационный портал HUBs.ua; деловой портал Kontrakty.ua; журнал «Академия гостеприимства»; портал Restaurant NEWS EU; ресторанный портал Ласун.