8 июля, Гольф Центр Киев, 10.00
Создаем и воплощаем решения, которые дадут реальный результат Ресторану как Бизнесу
Общение в кругу единомышленников, которые ежедневно решают те же задачи, что и Вы – это отличный способ не только обмена опытом, а и понимания – в чём заключается именно Ваша уникальность. В чём состоит именно Ваш проект и как это подчеркнуть каждой деталью работы ресторана.
Проект «LOVE.MY RESTO» – это встреча, где рассматриваются самые важные аспекты работы ресторанов, сквозь призму результатов, которые можно получить в Вашем сегменте бизнеса. Речь идет и о развитии лояльности клиента – больше клиентов, чаще посещения, с более высоким средним чеком; меньше отток клиентов (сохранение клиентов и увеличение повторных визитов), а также – лучше финансовый результат бизнеса, который позволит развиваться, зарабатывать и становиться еще более интересным для клиента.
ДЛЯ КОГО: Владельцы и управляющие ресторанами и сетями ресторанов. Всего нас 150 Участников.
ФОРМАТ:
Бизнес-форум – содержательные и вдохновляющие выступления, новые продуктивные идеи, недоступные за пределами мероприятия.
Выставка решений и новинок для ресторанов.
Знакомство, переговоры, вечерний коктейль.
ПРОГРАММА, СПИКЕРЫ и ЭКСПЕРТЫ:
СЕССИЯ 1. Ресторанный бизнес – вчера, сегодня, завтра. Что отнимает результаты у ресторанного бизнеса, мешает построению устойчивой бизнес-модели и размывает фокус на создание реальных конкурентных преимуществ:
Вардкес (Вадо) АРЗУМАНЯН, Владелец сети ресторанов «Рестарон», Создатель известных львовских ресторанов: «Тарон», «Кентавр», «Монс Пиус», Шампанерия «Х&Х», Speak easy bar «Libraria cocktail & jazz»
Максим ХРАМОВ, Ресторатор, совладелец ресторанных сетей «Челентано», «Желток» и «Банка»
Сергей ПАВЛЕНКО, Independent Executive Chief
Александр ТОКМИЛЕНКО, Владелец и операционный директор «23 Ресторани»
Сергей ДИДКОВСКИЙ, PR-СТРАТЕГ
Виктория ИЛЬЧЕНКО, Бизнес-аналитик «1С:Підприємство»
Геннадий МЕДВЕДЕВ, Бизнесмен, Ресторатор, Grill Do Brasil, StarBurger, «СушиЯ» и другие.
СЕССИЯ 2. Целевая работа для целевого клиента нашего ресторана. Насколько хорошо мы понимаем своего клиента и своїм предложением попадаем в его реальные потребности:
Алексей ТЮРИН, Создатель сети авторских ресторанов Mamamia
Андрей ДЛИГАЧ, к.э.н., Генеральный директор группы компаний Advanter Group
Сергей ТЕРПИЛО, Эксперт постановки системной работы в ресторанном бизнесе
Александр СТЕПАНОВ, Эксперт построения В2В-сотрудничества, аналитик бизнес-процессов и информационных систем в торговле
Дмитрий СЛУКИН, Кофейная революция в Украине
СЕССИЯ 3. Сессия собственников. Бизнес ресторана – мелочей нет.
Майкл ДОН, Совладелец сети ресторанов «Мировая Карта»
Тарас СЕРЕДЮК, Собственник сети ресторанов MAFIA
ДИСКУССИЯ. ЛЮДИ: Компетенции, знания и навыки, которые нужны для эффективного развития ресторанного бизнеса в изменившемся мире.
Модератор встречи: Галина ПОТАПЧУК, Автор проектов, бизнес-журналист, учредитель «МОЯ ТОРГОВАЯ ГРУППА» (организатор).
ОРГАНИЗАТОР:
«МОЯ ТОРГОВАЯ ГРУППА»: Бизнес-редакция (опыт в торговом рынке с 2006 года), командой выполнено около 70 мероприятий в сегменте «бизнес торговли» с участием украинского и зарубежного опыта. Посмотреть наши проекты 2016 года: «1+1=3. Простая математика в ритейле», «МОЙ МАГАЗИН : 2016», «MY SUPPLY CHAIN POWER».
ПАРТНЕРЫ:
Партнер по автоматизации – «1С:Підприємство»
Продуктовый Партнер - PepsiCo
Партнер - «РУДЬ»
Партнер по кухонному и барному инвентарю - PRO)MASTER
Эксперт нестандартных решений - SOLVE.EXPERT
Умные рекламные проекты для ресторанов - Авекс-Групп
Партнер: Барное искусство в стекле. Решение для HoReCa - CONCEPT.GLASS
Партнер: Профессиональное оборудование для Вашего бизнеса - WHIRLPOOL
Партнер - KARPATIKA premium mineral water
Партнер -Группа компаний Морской дом - эксперт в инновациях в гастрономии
Партнер по работе с Китаем - Fialan
Благодарим Вас за доверие к проектам нашей команды
и приглашаем Вас к сотрудничеству!
РЕГИСТРАЦИЯ: +380 (44) 221-80-39, +380 (98) 098-83-99,admin(at)my-trade-group.com
