Мир охватила эпидемия ожирения. До конца XXвека, эпидемия охватившая Европу и США, почти не касалась России. Сейчас в России 18% населения страдают избыточным весом. Разумеется, многих это не устраивает, и они пытаются решить проблему разными способами. Диеты, к которым прибегают в большинстве случаев, не так безобидны, как кажется на первый взгляд. Не правильно подобранная диета или полный отказ от пищи могут привести к пищевым расстройствам, нарушению обмена веществ и другим серьезным нарушениям
Нарушенный метаболизм грозит не только еще большим увеличением веса, но и появлением отеков, выпадением волос, заболеваниями печени, почек, болезнями кишечника, сердца и сосудов, анемией, кариесом и гипервитаминозом. Поэтому выбирая диету, очень важно правильно подобрать рацион. О том, какие продукты улучшают метаболизм и способствуют снижению веса рассказал гипнолог Геннадий Гончаров:
Один из таких продуктов - зеленый чай. Он считается отличным антиоксидантом, который помогает организму оставаться молодым и активным. Является замечательным продуктом для улучшения метаболизма. В зеленом чае содержится эпигаллокатехин-3-галлат (ЭГКГ), который ускоряет работу мозга и нервной системы, таким образом, ускоряя и метаболизм.
В рационе обязательно должны быть обязательно специи - кардамон, имбирь, мускатный орех, белый перец, белая гвоздика.Для людей, которые не являются вегитарианцами - постная говядина, курица и индейка являются диетическими белковыми продуктами, ускоряющими метаболизм. Эти продукты являются отличной пищей для тех, кто хотел бы сбросить вес. Белки, содержащиеся в этих продуктах, помогают сохранению мышечной массы. В своем рационе их обязательно используюсь спортсмены, занимающиеся тяжелой атлетикой и другими видами спорта, требующими много энергии. Последние исследования в области диетологии показали, что белковая пища на завтрак помогает снижать вес гораздо эффективнее, чем углеводная.
Рыба. Жир, содержащийся в рыбе, содержит омега-3 жирные кислоты, которые влияют на выработку лептина - гормона, который регулирует на скорость метаболизма. Кроме того, что рыба является отличным продуктом для улучшения метаболизма, она очень полезна для здоровья. Рыбные блюда, особенно приготовленные на пару, должны быть в рационе любого человека, который следит за своим весом.
Молочные продукты, маложирные сорта творога, «живые йогурты (речь идет о продукте с ограниченным сроком годности), являются отличным источником кальция и продуктом улучшающим метаболизм. Согласно исследованиям, диета 3-4 блюда из молочных продуктов оказалась эффективней чем диеты с аналогичным содержанием калорий, но без молочных продуктов.
Отличным продуктом для улучшения метаболизма является красный острый перец. За счет входящего в его состав вещества капсаицина, стимулируется кровообращение и обменный процессы в организме.
Обмен веществ помогает наладить зерна коричневого риса и овсянка (но сваренная на воде). Эти злаки также нормализуют уровень инсулина в крови.
Поможет очистить кишечник от вредных веществ капуста брокколи. Также является прекрасным продуктом для улучшения метаболизма.
Грейпфрут или сок из него, съеденный либо выпитый до еды, помогают снизить вес.
Авокадо содержит 9 необходимых для здоровья аминокислоты, протеины, а также жиры, которые нужны для здоровой мускулатуры.
Сельдерей считается продуктом с отрицательной калорийностью, но на его переваривание организм тратит гораздо больше энергии, чем получает.
Не заменимый продукт для тех, кто хочет сбросить вес и его контролировать – имбирь. Он ускоряет обмен веществ и препятствует превращению калорий в жировые клетки. В мире много добродетелей - это честность и справедливость, доброта и милосердие. Но есть среди них и наивысшая добродетель - умеренность в еде. Соблюдайте ее и вы всегда будете здоровы.