Агентство маркетинговых исследований DISCOVERY Research Group завершило исследование рынка концентрированных и натуральных осветленных соков в России.

Прозрачные (осветленные) соки — жидкие продукты, полученные путем прессования измельченной мякоти плодов и овощей и подвергнутые осветлению.

Основные виды соков:

сок ананасовый
сок апельсиновый
сок виноградный
сок вишневый
сок гранатовый
сок грейпфрутовый
сок грушевый
сок клубничный (земляничный)
сок малиновый
сок мультифруктовый
сок персика
сок с сочетанием нескольких вкусов
сок сливы
сок черешни
сок яблочный
Наиболее популярными являются яблочный, апельсиновый и мультифруктовый соки.

Наиболее популярными брендами соков являются Добрый, Сады Придонья, Любимый, J7 и Моя семья.

Снижение покупательской способности, наблюдающееся в течение последних кризисных лет, стало причиной спада потребления соковой продукции.

Объем рынка концентрированных и натуральных осветленных соков в России в 2018 г. составил 505 340 226 л. или $ 741 995,4 тыс.

Объем производства концентрированных и натуральных осветленных соков в России в 2018 г. составил 385 820 918 л. или $ 467 792,5 тыс.Крупнейшими производителями натуральных и концентрированных соков в России являют АО МУЛТОН, ОАО САДЫ ПРИДОНЬЯ, ООО ЛЕБЕДЯНСКИЙ, ООО ЭКСПРЕСС- КУБАНЬ и ООО ЮЖНАЯ СОКОВАЯ КОМПАНИЯ.

Объем импорта концентрированных и натуральных осветленных соков в Россию в 2018 г. составил 123 610 285 л. или $ 279 308,5 тыс.

Крупнейшими импортерами натуральных и концентрированных соков в Россию являют DIHLER, AUSTRIA JUICE, AKSU HENGTONG FRUIT JUICE CO. LTD, JULIAN SOLER, DOHLER и S.A.T. 1596 NUFRI

Объем экспорта концентрированных и натуральных осветленных соков из России в 2018 г. составил 4 090 977 л. или $ 5 105,6 тыс.

Более подробные данные в отчете: https://drgroup.ru/2451-analiz-rynka-naturalnyh-i-koncentrirovannyh-osve...