Агентство маркетинговых исследований DISCOVERY Research Group завершило исследование рынка концентрированных и натуральных соков с мякотью в России.

Прозрачные (осветленные) соки — жидкие продукты, полученные путем прессования измельченной мякоти плодов и овощей и подвергнутые осветлению.

Основные виды соков:

сок ананасовый
сок апельсиновый
сок виноградный
сок вишневый
сок гранатовый
сок грейпфрутовый
сок грушевый
сок киви
сок клубничный (земляничный)
сок малиновый
сок мультифруктовый
сок персика
сок с сочетанием нескольких вкусов
сок сливы
сок черешни
сок яблочный
Наиболее популярными являются яблочный, апельсиновый и мультифруктовый Наиболее популярными брендами соков являются Добрый, Сады Придонья, Любимый, J7 и Моя семья.

Снижение покупательской способности, наблюдающееся в течение последних кризисных лет, стало причиной спада потребления соковой продукции.

Объем рынка концентрированных и натуральных соков с мякотью в России в 2018 г. составил 237 050 395 л. или $ 369 027,3 тыс.

Объем производства концентрированных и натуральных соков с мякотью в России

в 2018 г. составил 217 888 974 л. или $ 333 154,5тыс.Крупнейшими производителями натуральных и концентрированных соков в России являют АО МУЛТОН, ОАО САДЫ ПРИДОНЬЯ, ООО ЛЕБЕДЯНСКИЙ, ООО ЭКСПРЕСС- КУБАНЬ и ООО ЮЖНАЯ СОКОВАЯ КОМПАНИЯ.

Объем импорта концентрированных и натуральных соков с мякотью в Россию в 2018 г. составил 22 146 702 л. или $ 38 748,6 тыс.

Крупнейшими импортерами натуральных и концентрированных соков в Россию являют GAN SHMUEL FOODS LTD, WILD JUICE B.V., ALFA-NISTRU и BECKERS BESTER GMBH.

Объем экспорта концентрированных и натуральных соков с мякотью из России в 2018 г. составил 2 985 280 л. или $ 2 875,8 тыс.

Более подробные данные в отчете: https://drgroup.ru/2452-analiz-rynka-naturalnyh-i-koncentrirovannyh-osve...