Международный научный журнал об экологии Research & Reviews: Journal of Ecology and Environmental Sciences опубликовал исследование эмиссии парниковых газов при утилизации органических отходов в промышленных масштабах путем их переработки насекомым Черная Львинка (Black Sildier Fly, BSF) и методом компостирования. Согласно результатам научной работы технология переработки при помощи насекомых, которую использует международная биотехнологическая компания «Энтопротэк», выделяет минимальное количество свалочных и парниковых газов и не оказывает негативного влияния на окружающую среду.
В настоящее время большая часть органических отходов, производимых в развитых странах, утилизируется путем аэробного или анаэробного микробного разложения. Оставшаяся часть поступает на полигоны, где процесс разложения происходит бесконтрольно. Использование этих методов ежегодно приводит к выделению существенного количества парниковых и свалочных газов, значительная доля которых – это метан (CH4) и углекислый газ CO2). Увеличение концентрации таких газов в атмосфере создает парниковый эффект и является причиной глобального потепления.
Проведенное специалистами исследование доказывает, что утилизация органических отходов путем их переработки с использованием насекомого Черная Львинка генерирует на 70% меньше углекислого газа и минимальное количество метана.
Например, в США ежегодно производится 31,7 млн тонн пищевых отходов. Если применять для их утилизации Черную Львинку, насекомое выработает на 1,98 млн тонн СО2 меньше, чем при использовании метода компостирования.
Компания «Энтопротэк» применяет на производстве именно эту технологию утилизации, основанную на свойстве Черной Львинки перерабатывать абсолютно любую органику. В процессе переработки отходов личинка увеличивается в 15000 раз и в дальнейшем используется для производства белковой кормовой добавки, энтомологического жира. Значительным преимуществом технологии является способность насекомого перерабатывать и вторично вовлекать элементы в питательную цепочку, а не выделять в атмосферу в виде парниковых и свалочных газов.
По оценке продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (FAO) ежегодно во всем мире образуется 1,6 млрд тонн пищевых отходов. Использование этого материала для выращивания Черной Львинки потенциально может сократить количество парниковых газов более, чем на 81 млн тон. Этот объем позволит произвести около 93,6 млн тонн полезной сухой биомассы с высоким содержанием белка. А отходы, образующиеся в процессе переработки насекомым, могут быть использованы в качестве органического удобрения за счет высокого содержания азота и фосфора.
«Энтопротэк» является первой российской компанией, предложившей рынку экологически и экономически выгодное решение проблемы утилизации органических отходов в промышленных объемах.
На сегодняшний день «Энтопротэк» производит несколько видов продукции: цельных сухих личинок, белковую кормовую добавку, энтомологический жир и органические удобрения.
Более подробно ознакомиться с исследованием можно по ссылке.