Маркетинговое агентство DISCOVERY Research Group завершило исследование рынка черного чая в России.

Чай - вечнозеленое тропическое растение семейства камелиевых (Camellia sinensis).

Чай для российских граждан - это один из самых любимых напитков. Его потребляют более 93% россиян. Среди стран мира Россия занимает пятое место по годовому потреблению чая на душу населения - 1,4 кг/год.

В связи с тем, что чай пьет практически все население России, структура розничных продаж этой продукции в денежном выражении в последние годы остается практически неизменной. Лидерами по потреблению чая являются Центральный (35,9%) и Приволжский (20,9%) ФО.

В 2019 г. доля реализации черного чая в пакетиках составила 69,7% от объема реализации черного чая в России. Вместе с тем стоит отметить, что в структуре реализации всех видов чая доля рассыпного черного чая снизилась на 0,8% к 2018 г., доля черного чая в пакетиках - снизилась на 0,7% к 2018 г.

Средние розничные цены на чай имеют тенденцию к поступательному долгосрочному повышению. В 2015 г. произошел значительный скачок стоимости чая на рынке, что можно объяснить прежде всего девальвацией рубля, приведшей к подорожанию импортного сырья, от которого полностью зависит отечественный производитель. В 2017-2018 гг. рост несколько замедлился.

Объем рынка черного чая в 2019 г. в стоимостном выражении снизился на 19,2%. Сокращение рынка главным образом произошло за счет сокращения ввоза чайного сырья из-за рубежа. Ввоз фасованного чая снизился меньшими темпами. В целом импорт фасованного и нефасованного чая снизился на 15,4%. Производство черного чая снизилось на 41,4%, экспорт вырос - на 0,5%.

В натуральном объеме наибольший объем импорта черного чая в Россию пришелся на компанию GIRNAR FOOD & BEVERAGES PVT. LTD. На нее приходится 7,1% объема импорта в 2019 г. JAMES FINLAY ввезла в Россию 5,5% объема импорта. L.A.B. INTERNATIONAL KENYA - 4,9% импорта.

По итогам 2019 г. основным поставщиком чая в Россию была Индия.

Российские компании поставляют чай в 50 стран. В 2019 г. наибольшие объемы черного чая из России были экспортированы в Беларусь (24,1%), Казахстан (21,9%) и Украину (11,8%).

Более подробные данные в отчёте: https://drgroup.ru/2554-analiz-rynka-chernogo%E2%80%8C-chaya%E2%80%8C-v%...