8 мая 2009 года

Чествование ветеранов войны и труда – тружеников фабрики имени Н.К. Крупской

В течение всей недели, в рамах празднования очередной годовщины Великой Победы на фабрике имени Н.К. Крупской проходило чествование ветеранов войны и труда, проработавших на фабрике не менее 10 лет.

Фабрика имени Крупской – одно из немногих предприятий, которое не переставало работать в тяжелое блокадное время. Из-за отсутствия привычного сырья, для производства конфет и шоколада использовались различные заменители: кокосовая мука и льняных жмыхов, желатин, жженый сахар, различные комбинированные жиры, соевое масло, нелущенный арахис.

Мука кокосовая и льняных жмыхов употреблялась как основной компонент в конфетной массе, возмещая отсутствие сахара, ореха, помадки и других продуктов. Фабрика продолжала выпускать такую продукцию как плиточный шоколад в мелкой расфасовке, шоколадные батончики . В военные годы на фабрике был освоен выпуск специального лечебного шоколада и применялась витаминизация шоколадных изделий.

В наши дни администрация фабрики делает все возможное, чтобы люди, отдавшие лучшие годы жизни предприятию, не чувствовали себя забытыми и обделенными. Ведь Праздник Победы - особый день чествования живых свидетелей тех далеких военных событий.

«Время не властно над величием подвига тружеников фабрики в годы Великой Отечественной войны. И сколько бы ни миновало лет, мы с чувством огромной благодарности будем помнить о тех, кому обязаны своей жизнью и счастьем жить в это время и в этом городе» -с такими словами обратился к ветеранам генеральный директор кондитерской фабрики им. Н.К. Крупской Филип Уэй.

Свыше 300 ветеранов войны и труда получили в эти дни в подарок не только свою любимую сладкую продукцию, но и материальную поддержку от флагмана Петербургской кондитерской индустрии. Нескончаемым потоком звучали слова благодарности тем, кто подарил нам Великую Победу. Участники мероприятия сердечно поздравили всех с наступающим праздником, пожелали здоровья на долгие годы, уверенности в завтрашнем дне и мирного неба над головой.