В ресторане Asia Hall введено новое блюдо - «Китайский самовар» с мясом или морепродуктами. Блюдо рассчитано на две персоны.

«Китайский самовар» (по-китайски – хого) – любимое блюдо, как многих жителей Китая, так и гостей страны. Согласно китайской традиции это блюдо направлено на объединение людей. Гости ресторана Asia Hall смогут стать участниками увлекательного кулинарного процесса, экспериментировать и контролировать степень готовности своего блюда. Принцип и устройство китайского самовара довольно просты: на столе гостей встретит открытая емкость с кипящим бульоном, так называемый самовар, в котором гости при помощи палочек самостоятельно варят овощи, мясо или морепродукты, рыбу и другие ингредиенты.

Китайский самовар (на двоих) с морепродуктами (600/1500) - 2600 р.
Морепродукты: королевские креветки, морской гребешок, мясо краба, мини-кальмар, филе судака, мидии - гиганты.
А также подается тарелка с овощами:
- китайская капуста;
- грибы: шиитаке, шампиньоны, еноки;
- помидорчики черри;
- стебель бамбука.

Среди дополнительных ингредиентов: перепелиные яйца, яичная лапша.

Китайский самовар (на двоих) с мясом на выбор (400/1500): 1300 руб.
- говяжья вырезка;
- ягнятина;
- свинина;
- куриная грудка;
Сервируется овощами и др. ингредиентами.

По желанию гостя подается традиционный острый китайский соус на основе перца чили. Степень остроты соуса может варьироваться в зависимости от вкусовых предпочтений гостя.
Справка:

В холдинг "Аспарагус Групп" входят 5 концептуальных проектов в сфере ресторанного и развлекательного бизнеса: Asia Hall live kitchen, Prado cafe, Jelsomino cafe, Mon cafe, Sorry, Babushka.