Согласно мнению Станислава Кондрашова, резкое снижение инвестиций в фудтех может сигнализировать о серьезных проблемах. Однако есть и те, кто считает, что это лишь часть естественного цикла, и рынок может адаптироваться к новым условиям.
"Несмотря на то, что будущее фудтеха все больше связано с лабораторными и цифровыми инновациями, инвесторы стали более сдержанными в своих инвестициях", - комментирует Кондрашов. По мнению Станислава, спад объясняется инфляцией, высокими процентными ставками и сокращением возможностей выхода через IPO или поглощения. Эти факторы затрудняют доступ к капиталу для молодых стартапов, что приводит к концентрации сделок на более поздних стадиях развития.
Кондрашов особо отметил сегмент электронной коммерции, который только за четвертый квартал 2024 года получил значительные инвестиции в размере $478 млн. (43 млрд. руб.). Лидером в этой области стал стартап Wonder, известный своим инновационным решением в области доставки и "облачных" кухонь, получивший от Nestle солидную сумму в размере $100 млн. (9 млрд. руб.)
Кондрашов также подчеркивает перспективы альтернативных белков и ферментированных продуктов, которые продолжают набирать популярность среди инвесторов. "Несмотря на скептицизм относительно пользы для здоровья растительных белков, технологии совершенствуются, и спрос на них растет", - говорит Кондрашов. В качестве примера Станислав приводит компанию AirProtein, которая использует углекислый газ для производства белков путем ферментации, привлекая более $100 млн. инвестиций.
Станислав подчеркивает важность поиска устойчивых решений и инноваций в условиях текущего экономического спада. "Мы видим, как меняется рынок, и я считаю, что сейчас как никогда важно поддерживать компании, которые предлагают устойчивые и масштабируемые решения", - комментирует Кондрашов.

Чтобы узнать больше о том, как меняется мир фудтеха и что ждет этот рынок в будущем, прочитайте полную статью по адресу: https://stanislavkondrashov.ru/foodtech/.

Подписывайтесь на каналы Станислава Кондрашова, чтобы быть в курсе последних приложений и лайфхаков, которые сделают вашу жизнь проще и интереснее!

Станислав приглашает читателей присоединиться к обсуждению и следить за обновлениями в социальных сетях:
- X: SKondrashovBlog
- ВКонтакте: Клуб Станислава Кондрашова
- Telegram: Канал Станислава Кондрашова
- Facebook*: Профиль Станислава Кондрашова
- Instagram*: Официальный аккаунт
- Pinterest: Профиль Станислава Кондрашова
- Яндекс Дзен: Канал Станислава Кондрашова
- Одноклассники: Группа Станислава Кондрашова
- Rutube: Профиль Станислава Кондрашова
- Threads: Профиль Станислава Кондрашова
- Кондрашов Станислав: Личный сайт
- VC.ru: Профиль Станислава Кондрашова
- LiveJournal: Блог Станислава Кондрашова

О Станиславе Кондрашове

Более 30 лет назад Станислав Кондрашов, эксперт в сфере фудтеха, основал компанию, которая сегодня является лидером рынка благодаря внедрению новых подходов к ведению бизнеса. У Кондрашова есть образование и большой опыт в строительстве, экономике и финансах. Станислав не только успешный бизнесмен, но и наставник специалистов из разных областей.