Сотрудники отдела молекулярной микробиологии компании НИАРМЕДИК провели демонстрационные испытания автоматизированной ПЦР-системы ВАХ Q7 (DuPont, США), предназначенной для обнаружения патогенных микроорганизмов в пищевых продуктах и сырье. Испытания были организованы для АПХ «Мираторг» и проходили на базе микробиологической лаборатории ООО «Мираторг-Запад» в г. Калининграде, которая осуществляет текущий контроль безопасности сырья и продукции на производстве.

В ходе испытаний система ВАХ Q7 на несколько дней была полностью интегрирована в цикл микробиологического контроля. Был произведен анализ всех образцов, проходивших текущий контроль безопасности в лаборатории. Полученные результаты впоследствии были полностью подтверждены традиционными микробиологическими методами.

В работе с ПЦР-системой принимали участие не только сотрудники компании НИАРМЕДИК и ООО «Дюпон Наука и Технологии», но и штатные микробиологи АПХ «Мираторг», которые впервые использовали предложенную технологию выявления пищевых патогенов. Перед началом демонстрации был проведен краткий курс обучения, что позволило представителям компании АПХ «Мираторг» работать с системой самостоятельно без особых затруднений. После демонстрации для сотрудников ООО «Мираторг-Запад» проведен семинар, где были подробно рассмотрены преимущества ПЦР-системы ВАХ Q7 по сравнению с используемыми на производстве традиционными микробиологическими протоколами.

Система ВАХ Q7 значительно экономит время, сокращает число ручных процедур и повышает точность и технологичность анализа. Работа с ПЦР-системой снижает риск негативного влияния человеческого фактора, поскольку методика компании DuPont проста для выполнения, не требует длительного обучения или специальной предварительной подготовки.

Сотрудники компании НИАРМЕДИК надеются, что после проведенной демонстрации система ВАХ Q7 займет ключевое место в арсенале методов контроля безопасности на производствах АПХ «Мираторг». Это благоприятно отразится на качестве и конкурентоспособности продукции одного из ведущих производителей мяса в России, позволив улучшить чувствительность, специфичность производимых анализов, повысить темп работы и пропускную способность микробиологических лабораторий.

Справка:

- Автоматизированная Система BAX® Q7 производства DuPont Nutrition & Health является наиболее прогрессивной и доступной системой для тестирования пищевой продукции на наличие микроорганизмов методом ПЦР в реальном времени. Принцип действия системы BAX® Q7 основан на современном методе выявления ДНК бактерий в широком диапазонеобразцов пищевого сырья, готовой продукции и смывов и окружающей среды.

- Агропромышленный Холдинг «Мираторг» был основан в 1995 году и на сегодняшний день является одним из ведущих производителей и поставщиков мяса на российском рынке. Предприятия, которые входят в состав холдинга, осуществляют полный цикл производства. В 2015 году АПХ «Мираторг» вошел в перечень системообразующих организаций, состоящий из 199 компаний, утвержденный решением Правительства РФ.

- Компания НИАРМЕДИК - инновационная многопрофильная фармацевтическая, биотехнологическая, медицинская компания, которая занимается разработкой, производством и продажей диагностических тест-систем, комплексной поставкой лабораторного оборудования, созданием новых оригинальных лекарственных средств, их производством и внедрением в медицинскую практику, а также оказанием медицинских и лабораторных услуг населению.

ООО «НИАРМЕДИК ПЛЮС»

За дополнительной информацией обращаться по тел.:

8 (495) 741 49 89 (доб. 1183)

www.nearmedic.ru