В регионах, где работают рестораны Компании, будут создаваться производственно-распределительные центры, сообщила сегодня пресс-служба компании «Г.М.Р. Планета Гостеприимства».
Подобная концепция уже реализована в Подмосковье, где с 2005 года успешно действует главный полнофункциональный производственно-распределительный центр (ПРЦ). Численность сотрудников комплекса - более 200 человек, площадь складов свыше 5 тыс. кв. м., производственные площади центральной кухни превышают 1 тыс. кв.м. Функционируют цеха по приготовлению полуфабрикатов, очистке, заморозке, упаковке и т.д. Специализированный автопарк компании превышает 110 единиц. Централизованная система снабжения позволяет выстраивать устойчивые долгосрочные отношения с поставщиками продукции, а также оптимизировать цены и поддерживать высокие стандарты качества закупок. Одновременно действующая система позволяет компании оперативно отслеживать и контролировать продуктовые и материальные операционные затраты.
«Строительство производственно-распределительных центров на местах значительно повысит эффективность деятельности наших ресторанных сетей. Кроме того, они могут оказывать соответствующие услуги и другим ресторанам», - прокомментировал Сергей Гусев, генеральный директор ООО «ТД Планета Вкуса» (ПРЦ в Мытищах).

О компании:
Компания «Г.М.Р. Планета Гостеприимства» является одной из крупнейших сетевых компаний российского ресторанного бизнеса, в портфель брендов которой входят транснациональный бренд SBARRO (компания является крупнейшим в мире франчайзи американской корпорации Sbarro Holdings и обладает эксклюзивным правом на развитие сети по франчайзингу в России, странах СНГ, Балтии и Восточной Европы), а также «Восточный Базар», «Виаджио», «Баш на Баш», «Мондо Пицца». Выручка компании в 2007 году превысила 110 млн. долларов. В ближайшем будущем планируется вывод на рынок Казахстана сетей «Восточный Базар» и «Виаджио» - сегодня уже ведутся переговоры с потенциальными партнерами. Темпы развития компании «Г.М.Р. Планета Гостеприимства» будут, как и в прошлых годах, опережать рыночные – свыше 20%.
«Г.М.Р. Планета Гостеприимства» (ранее ООО "Бразерс и Компания") является одной из крупнейших сетевых компаний российского ресторанного бизнеса. В настоящее время она управляет сетью из 159 ресторанов, 117 из которых - «Сбарро».

Дополнительная информация:
Карина Погосова, +7 495 785 3875, [email protected]